De sydlige Holland, som forblev under spansk, romersk-katolsk styre, spillede en vigtig rolle i udbredelsen af ​​barokskulpturen i Nordeuropa. Den romersk-katolske kontrareformation krævede, at kunstnere skabte malerier og skulpturer i kirkelige sammenhænge, ​​der ville tale til de analfabeter frem for til de bedrevidende. Kontrareformationen understregede visse punkter i den religiøse lære, hvorved visse kirkeinventar, såsom skriftestolen, fik en øget betydning. Denne udvikling forårsagede en kraftig stigning i efterspørgslen efter religiøs skulptur i det sydlige Holland.[17] En central rolle blev spillet af Bruxelles-billedhuggeren François Duquesnoy, som arbejdede det meste af sin karriere i Rom. Hans mere udførlige barokstil, der var tættere på Berninis klassicisme, blev spredt i det sydlige Nederland gennem hans bror Jerôme Duquesnoy (II) og andre flamske kunstnere, der studerede i hans værksted i Rom, såsom Rombaut Pauwels og muligvis Artus Quellinus den Ældre.[ 18][19]

Den mest fremtrædende billedhugger var Artus Quellinus den Ældre, medlem af en familie af berømte billedhuggere og malere, og fætter og mester til en anden fremtrædende flamsk billedhugger, Artus Quellinus den Yngre. Han blev født i Antwerpen og havde tilbragt tid i Rom, hvor han blev fortrolig med lokal barokskulptur og sin landsmand François Duquesnoys. Da han vendte tilbage til Antwerpen i 1640, bragte han en ny vision om billedhuggerens rolle. Billedhuggeren skulle ikke længere være ornamentalist, men skaberen af ​​et samlet kunstværk, hvor arkitektoniske komponenter blev erstattet af skulpturer. Kirkemøblerne blev en anledning til at skabe store kompositioner, indarbejdet i kirkens interiør.[4] Fra 1650 og fremefter arbejdede Quellinus i 15 år på det nye rådhus i Amsterdam sammen med hovedarkitekten Jacob van Campen. Nu kaldet det kongelige palads på dæmningen, blev dette byggeprojekt, og især de marmordekorationer, han og hans værksted producerede, et eksempel for andre bygninger i Amsterdam. Holdet af billedhuggere, som Artus overvågede under sit arbejde på Amsterdams rådhus, omfattede mange billedhuggere, hovedsagelig fra Flandern, som ville blive førende billedhuggere i sig selv, såsom hans fætter Artus Quellinus II, Rombout Verhulst, Bartholomeus Eggers og Gabriël Grupello og sandsynligvis også Grinling Gibbons. De ville senere sprede hans barokke formsprog i den hollandske republik, Tyskland og England.[20][21] En anden vigtig flamsk barok billedhugger var Lucas Faydherbe (1617-1697), som var fra Mechelen, det andet vigtige centrum for barokskulpturen i det sydlige Nederland. Han trænede i Antwerpen i Rubens' værksted og spillede en stor rolle i udbredelsen af ​​højbarokskulpturer i det sydlige Holland.[22]

Mens det sydlige Holland havde været vidne til et stejlt fald i niveauet for produktionen og omdømmet for dens malerskole i anden halvdel af det 17. århundrede, erstattede skulptur maleriet i betydning under impulsen af ​​den indenlandske og internationale efterspørgsel og den massive, høj- kvalitetsoutput fra en række familieværksteder i Antwerpen. Navnlig producerede Quellinus, Jan og Robrechts værksteder Colyn de Nole, Jan og Cornelis van Mildert, Hubrecht og Norbert van den Eynde, Peter I, Peter II og Hendrik Frans Verbrugghen, Willem og Willem Ignatius Kerricx, Pieter Scheemaeckers og Lodewijk Willemsens en bred vifte af skulpturer, herunder kirkemøbler, begravelsesmonumenter og småskala skulptur udført i elfenben og holdbare træsorter såsom buksbom.[17] Mens Artus Quellinus den Ældre repræsenterede højbarokken, begyndte en mere sprudlende fase af barokken, kaldet senbarokken, fra 1660'erne. I denne fase blev værkerne mere teatralske, manifesteret gennem religiøs-ekstatiske repræsentationer og overdådige, prangende dekorationer.